ぴんまブログ

良質な油(オイル)は体に良いんです

キザ男君
キザ男君
油が体にいいってマジ?太るから食べ過ぎに注意しろっていつも聞くけど。

油は体に悪いから摂りすぎてはいけない。

そう聞いたことはありませんか?もしくは今も思っていませんか?

油って、実は凄く体に良いモノなのです。エゴマ油やココナツオイル、オリーブオイルは体にいいとかも聞いた事ありますよね。

今回は”油”にフォーカスをあてて、油の良いところと悪いところを説明して行きたいと思います。

良質な油は体に良い

  ぴんま
  ぴんま
良質な油とは何か。ズバリこれらの油を指します。
  • フィッシュオイル(オメガ-3脂肪酸)
  • MCTオイル
  • ココナッツオイル
  • アマニ油
  • オリーブオイル
  • チアシードオイル

代表的なのはこれらの油ですね。

一方で普通の油(オメガ-6脂肪酸)と何が違うのか。オメガ6脂肪酸をいくつか挙げてみます。

オメガ-6脂肪酸

  • ひまわり油
  • とうもろこし油
  • 大豆油
  • ごま油
  • サラダ油
  • マヨネーズ

答えは「分子構造」です。普通の油は長鎖脂肪酸と呼ばれて、分子配列が長いのが特徴です。それに比べて上記で上げている油は中鎖脂肪酸と呼ばれ、長鎖脂肪酸と比べて分子の長さは半分程度しか無いのが特徴です。

何故体に良いのか

  • 分解が早くエネルギー源になる
  • 血糖値の糖質の吸収を穏やかにする
  • LDL(悪玉コレステロール)の低下
  • 循環器疾患の予防

オメガ-3脂肪酸は、摂取すると上記のような効能に期待できます。脂っこい食事は生活習慣病を誘発すると言われていますが、それはオメガ-6脂肪酸の話。オメガ-3脂肪酸は逆に生活習慣病を予防する働きを持っています。

分解が早くて吸収されやすいという点も注目すべきポイントです。

それすなわち、摂取後すぐに分解されてエネルギーになるという事で、裏を返せば太りにくいという事になりますね。

糖質を摂らないケトジェニックダイエットにおいても、中鎖脂肪酸は重宝するのでぜひ入手していおきたいですね。

継続して摂取すべき油はコレです

  ぴんま
  ぴんま
私が毎日継続して摂っている油はコレです。
  • フィッシュオイル
  • MCTオイル
  • チアシードオイル

フィッシュオイルはカプセル状のサプリメントになっているので、朝と夜の二回に分けて摂取しています。チアシードに関しては、炭酸水や果汁を使ってジュースにして飲むようにしています。どれも飲みやすくてお勧めですよ。

中でもお気に入りはMCTオイルです。理由としては、五分で出来る簡単な朝ごはんになるからです。

おススメのMCTオイルの活用法

  • コーヒーに入れる(ブラック限定)
  • 味噌汁に入れる
  • ドレッシングとして使用する

朝ごはんに時間をかけれない人はいますか?私も朝ごはんには時間をかけれない人間なのですが、お湯を沸かしてコーヒーを入れる時間だけで高エネルギーな朝ごはんが出来上がります。

車通勤の方であれば、車の中で飲みながら通勤できるので最高ですよ。

また、味噌汁やスープに入れるのもおススメです。味の変化はほぼありません。なので抵抗なく飲めると思いますよ。

野菜にかけて食べるのもおススメです。生野菜にMCTオイルをかけると、ドレッシングまではいきませんが、美味しく食べる事が出来ます。レモン果汁を絞っても良いですね。

コーヒーがOKなら紅茶は?と思う方もいるでしょう。紅茶も私は全然ありだとおもいます。しかし、紅茶の香りを楽しむ方にはお勧めできません。やはり油なので、若干の油臭さがあるからです。

油に対して抵抗がある方へ

だる蔵君
だる蔵君
油はやっぱ太りそうだから、わざわざ摂りたくないよ・・・。

大丈夫です。文頭の方でも説明しました通り、中鎖脂肪酸はとにかく分解が早いです。摂取から30分程度で分解が始まりエネルギーとして消費されると言われています。世間一般では油は高カロリーで太りやすいと思われていますが、それはあくまで長鎖脂肪酸の話です。

今回メインで紹介している良質な油(中鎖脂肪酸)は、高品質でありながら太りにくく、生活習慣病の予防まで担ってくれるスーパーフードです。

正しい知識を持って摂取すれば、太らずに健康な体を維持する事ができますよ。

油で太らない方法
  • 良質な油を摂取する
  • 油と糖質を一緒に摂らない
  • ビタミンやたんぱく質を多くとる

メリットしかないので、是非良質な油を摂るようにしましょう

  • 分解が早いため太りにくく、脂肪燃焼を助ける
  • 循環器系をサポートしてくれる(サラサラ効果)
  • 悪玉コレステロールを下げる
  • 肌環境も改善される

この他にもきっとメリットはあります。油一つでこのメリットは素晴らしいと思います。MCTオイルの体に悪影響を及ぼすとか、そういった確定情報が流れるまで私は摂り続けます。

MCTオイルなんかはわざわざ購入しないと一般家庭にはありませんが、比較的どの家庭にもあるオリーブオイル等を定期的に摂取するようにするのも良いと思いますよ。

フィッシュオイルサプリメントも、安価であるのでぜひ購入を検討してみて下さい。

数か月で効果は感じられなくとも、10年後に大きな違いが出ている事は間違いありません。

ただし『良質な油』を摂ったらの話ですよ!低質な油じゃ駄目ですよ(笑)

  • 油が体に及ぼす費用対効果は物凄く高い
  • 10年後に良い意味で影響がでる(生活習慣予防)
  • ダイエット効果がある(糖質と一緒に摂っちゃダメ)
ABOUT ME
ぴんま
ぴんま
自身の体のたるみ具合と、風邪をひいても中々治らない事で自分の老化を自覚し始めたです。 20代まで全く考えもしなかった、「老い」ですが、このHPでは老いに対し、筋トレやサプリメントを用いて、外見と内面の両方をケアしていく様子をブログを通じて報告していきたいと思います。 この“ケア”の方向性なのですが、基本的には誰でもできそうな事をやっていきたいので、ジム通いはまず考えていません。サプリもまずは安価なものを試していき、効果がありそうなものを探していきたいと思います。 どちらも未熟なので、しっかりと勉強をして実践していきます。